大根とにんじん、豚こまの甘辛煮
なかなつん @cook_40233415
具材と調味料を全て鍋に入れ、沸騰したら弱火で1時間程煮込むだけで完成します。
このレシピの生い立ち
なるべく手順の少ない味しみ煮物を作りたくて
＊粉末だしの量を変更しました。
印刷してくださった方々、作ってくれた方々、すみません。2023.5.11公開
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは皮を剥き、大根は1cm幅のいちょう切り、にんじんは一口大の乱切り、豚こま肉はほぐしておきます。
- 2
鍋に①と調味料、水を入れて、強火にかけます。
- 3
沸騰したら、弱火にして、落し蓋をして1時間程煮込みます。
※途中、鍋の中の具材を軽く何度かかき混ぜてください。 - 4
器に盛って完成。
コツ・ポイント
②で沸騰してからは、必ず落し蓋をして、あとはたまにかき混ぜる程度で、あまり神経質に作らなくてもできあがります。
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