冷凍さつま芋で作る☆濃厚さつま芋プリン
ちーすけ♡ @chi_suke
業務スーパーの冷凍天ぷら用さつま芋を使って食べたい時にすぐに作れる簡単濃厚プリンです☆カラメルソースはレンジにお任せ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ冷たいおやつが食べたい季節！今日のおやつはうちの冷凍庫に必ず入っている業スーの冷凍天ぷら用さつま芋で作る簡単節約プリン！濃厚でめちゃ旨です★このお芋さん。ポタージュ・芋サラダ・スイーツなどめちゃめちゃ大活躍☆私の超お気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍さつま芋は凍ったままふんわりラップをかけレンジ600Wで3分加熱し皮をむく。
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- 2
ミキサーに①と牛乳、砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌します。
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- 3
☆を耐熱皿に入れ軽く混ぜレンジ600W40秒加熱しゼラチンを溶かす。
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- 4
②を小鍋に移し中火で混ぜながら沸騰させないように温め火を止める。③を加えて滑らかになるまで混ぜ溶かします。
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- 5
ボールに卵を割りほぐしバニラエッセンスを加え④を少しづつ加えながらよく混ぜ合わせます。ザルで濾します。
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- 6
カップに⑤を3等分して注ぎます。粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 7
カラメルソースをたっぷり垂らしたら完成です(*≧з≦)
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- 8
《カラメルソース》耐熱カップに★を入れて砂糖に水が行きわたったら混ぜずにレンジ600Wで3分〜3分20秒加熱します。
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- 9
うっすら色付いたら取り出して熱湯を加えてよく混ぜます。(飛びはね注意！)冷まします。
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- 10
カラメルソースの色を濃くしたい場合は10秒づつ様子を見ながら加熱時間を増やしてね！余熱で急に色付くので注意です★
コツ・ポイント
お財布にやさしい業務スーパーの冷凍天ぷら用さつまいも使用！節約おやつです。
カラメルソースは固まらない上からとろ〜り垂らすタイプ♡
プリンは甘さ控えめです。カラメルソースをたっぷり垂らしてどうぞd(*´ｪ｀*)
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