バター醤油風味のとうもろこしご飯
madeleine… @cook_40275938
とうもろこしが旬の頃に食べて欲しいご飯です。
甘みとシャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
自分メモです。
アプリでひらく作り方
- 1
2合お米をとぐ。
- 2
醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、本だし小さじ1、塩小さじ半（ミルなら3回し）を入れ、水を2合の線まで入れる。
- 3
とうもろこしを半分に折る。
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- 4
とうもろこしの実を包丁で縦に切り、2に入れる。
（芯もいれます。 -
- 5
炊き上がったら、芯を取り出し、バターを混ぜ蒸らして出来上がり！
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