たまねぎとハムのオープンオムレツ
包まないので失敗知らずのオープンオムレツ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを旨だしで炒めて卵でとじるだけ！
作り方
- 1
たまねぎは繊維に沿って5mm幅、スライスハムは半分にしてから5mm幅に切る
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱
火でハムと玉ねぎを炒める - 3
たまねぎの色が透きとおってきたら溶き卵を全体に回しかけ、蓋をして3分蒸らす
- 4
器に盛ってお好みでパセリ（分量外）を散らしたらできあがり！
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火でじっくり火入れしてください
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