簡単やみつきポテトサラダ♪

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お酢や砂糖を入れて作らなくても簡単に美味しくなるポテサラ!
このレシピの生い立ち
コロッケ作るのに入れてた牛肉だしの素ですがポテサラにも入れて作ったら娘が美味しい!と言ってずっと食べてたので我が家の定番になりました♡

簡単やみつきポテトサラダ♪

お酢や砂糖を入れて作らなくても簡単に美味しくなるポテサラ!
このレシピの生い立ち
コロッケ作るのに入れてた牛肉だしの素ですがポテサラにも入れて作ったら娘が美味しい!と言ってずっと食べてたので我が家の定番になりました♡

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2〜3個(300g)
  2. キュウリ 1/2本
  3. 人参 3cm
  4. 玉ねぎ お好み
  5. ベーコンorハム 50g
  6. ★マヨネーズ 大さじ3
  7. 牛肉だしの素 小さじ2
  8. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも以外の材料を用意する。

  2. 2

    じゃがいもは、鍋に入れて茹でる。途中からにんじんと玉ねぎを入れる。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら水分を切って鍋に他の材料を入れて混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

業務スーパーの牛肉だしの素(ダシダ)があればいつでも簡単に美味しくなる!

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料理嫌いの長女と食べるの大好きな次女の為にレシピ残していつか作ってくれるかなぁ〜と願うママの記録です。娘達の大好きなもの作ります♡
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