作り方
- 1
人参は細切り、こんにゃくとさつま揚げは短冊切りにする
- 2
こんにゃくを下茹でし、あく抜きをする
- 3
フライパンでごま油を熱し人参こんにゃくさつま揚げを炒める
- 4
水をいれ、★の調味料を加え水分が無くなるまで炒る
- 5
最後にいりごまをいれる
お好みで一味とうがらしをいれる
コツ・ポイント
お好みで一味をかけてピリ辛でお楽しみください〜
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