マッシュルームとりんごのサラダ

ロシアンティー⭐
ロシアンティー⭐ @cook_40308564

生のマッシュルームの香りが好きで、お気に入りレシピです。量はてきとうに作っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
石田ゆりこさんのインスタで見かけて、こんな感じ?と真似してみたら、とても美味しかったです!

マッシュルームとりんごのサラダ

生のマッシュルームの香りが好きで、お気に入りレシピです。量はてきとうに作っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
石田ゆりこさんのインスタで見かけて、こんな感じ?と真似してみたら、とても美味しかったです!

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材料

2人分
  1. ブラウンマッシュルーム 6個くらい
  2. りんご 1/6切れ
  3. パルミジャーノレッジャーノ お好きな量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 岩塩、黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切りにする

  2. 2

    りんごも2ミリくらいの銀杏切り

  3. 3

    スライサーでチーズを薄くスライス

  4. 4

    マッシュルームとりんごを軽くて混ぜて、上からチーズを散らし、オリーブオイルをひと回しかける

  5. 5

    グラインダーで塩と胡椒をかけて、できあがり

  6. 6

    朝ごはんにもさっぱり食べられます

コツ・ポイント

生のマッシュルームの香りが楽しめるお気に入りレシピです。量はいつもてきとうなのですが、いつ食べても美味しいです。

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