大根の皮と人参の皮の金平

minmo2✳️2 @cook_40182090
大根の皮と人参の皮の金平です。美味しくてSDGにも。愛娘は一般的な牛蒡の金平よりも大根の皮と人参の皮の金平がお気に入り。
このレシピの生い立ち
大根の皮と人参の皮が余ったので金平にしました。
大根の皮と人参の皮の金平
大根の皮と人参の皮の金平です。美味しくてSDGにも。愛娘は一般的な牛蒡の金平よりも大根の皮と人参の皮の金平がお気に入り。
このレシピの生い立ち
大根の皮と人参の皮が余ったので金平にしました。
作り方
- 1
フライパンか卵焼き器にゴマ油少々を熱して大根の皮と人参の皮を炒める。みりんと薄口醤油で味付け。器に装い黒ゴマon。
- 2
大根の皮に豆苗を加えて金平にも。グリーンアスパラ豚肉巻きフライとポーチドエッグとベーコンミニトマト洋風スープの朝食にも。
- 3
大根の皮は蓋をしてしっかり火を通します!
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