きゅうりと白菜、にんじんの美味しい漬け物
クックFZ1KP7☆ @cook_40418218
冷蔵庫で冷やした漬け物があれば、ご飯がとまりません、美味しいですよ☆彡とにかく簡単、あっという間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
お店ではなく、自分好みの味を追求しました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、1センチ幅の斜め切りにする。白菜は食べやすいサイズで。にんじんは千切りにする。
- 2
野菜を切ったら、材料全部をジップロックなどの密封袋に入れ、袋ごともみます。
- 3
しんなりしてきたら、袋を平にして、重しをかけます。ちなみに、私は缶ビール6缶パックでやってます^_^
- 4
2、3時間おいたら、野菜から水分が出ます。そのまま、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
お酢を入れるのが、ポイントです。お酢と塩で、丁度良い味わいになりますよ。冷蔵庫に入れる前に、味見をして塩を調整してください(^^)
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