キャベツ、ネギ、豚のオイスターソース炒め

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

キャベツをたっぷり使い、お腹満足な炒め物です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4~5枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 人参 1/4本
  4. 豚肉 100g
  5. 酒(豚肉下味用) 小さじ2
  6. サラダ油(炒め用) 小さじ2
  7. ごま 少々
  8. 【タレ】
  9. A 水 50cc
  10. A オイスターソース 大さじ1
  11. A 酒 小さじ2
  12. A 醤油 小さじ1
  13. A 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、長ネギを細めに切る。

  2. 2

    豚肉を細切りし、酒をまぶす。

  3. 3

    タレの材料Aをまぜておく。

  4. 4

    フライパンに、油、豚肉、人参、キャベツの芯を炒める。

  5. 5

    キャベツの葉、長ネギを追加し、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    タレを入れ、絡めたら火を止める。

  7. 7

    お皿に盛り、ごまをふりかけたら、完成♪

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レシピ作者

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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