ピーマンとじゃこ炒め

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

ごま油香るピーマンじゃこ!!旨みたっぷりでご飯が進みますよ!!常備菜にも!!
このレシピの生い立ち
美味しいじゃこが手に入り、常備菜にと作ったのですが、あっという間に無くなった。

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材料

4人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. ちりめんじゃこ 1/2パック
  3. 塩こんぶ 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. ☆麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
  6. かつお節 1/2袋

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、細切りにしたピーマンとじゃこを炒める。

  2. 2

    塩こんぶに加える。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしたら☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、できあがり。

コツ・ポイント

ごま油でピーマンとじゃこをしっかりと炒めて水分を飛ばしてから味付けします。

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レシピ作者

ひなの☆クック
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家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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