豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め
クック1I0VSP☆ @cook_40284409
ごま油の香ばしさと和だしの旨味がマッチ
豚を鶏に変えたり
チンゲンサイを小松菜に変えるなど
アレンジして下さい
このレシピの生い立ち
チンゲンサイを食べたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切る
- 2
○の調味料を混ぜておく
- 3
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める
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- 4
チンゲンサイの根っこ部分から炒める
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- 5
さらにチンゲンサイの葉っぱ部分を炒める
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- 6
全体的に火が通ったら○の調味料を回し入れる
- 7
○を絡めたら、火を消して水溶き片栗粉を流し込む
- 8
火をつけてとろみが出れば完成
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コツ・ポイント
三温糖が隠し味です！
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