香味野菜の和風サラダ(梅味ドレ)

ちゃかぴまま @cook_40355049
香味野菜のサラダです
クルトンの代わりに揚げ玉
香味野菜と梅ドレの相性
抜群✨です。
このレシピの生い立ち
GW最後の日曜日は雨…
雨の中、買い物へ出たくない
野菜室と冷蔵庫に
あった食材を使い
香味野菜のサラダを考えて
みました
香味野菜と梅の相性抜群✨
我が家の定番サラダになりそうです♬
香味野菜の和風サラダ(梅味ドレ)
香味野菜のサラダです
クルトンの代わりに揚げ玉
香味野菜と梅ドレの相性
抜群✨です。
このレシピの生い立ち
GW最後の日曜日は雨…
雨の中、買い物へ出たくない
野菜室と冷蔵庫に
あった食材を使い
香味野菜のサラダを考えて
みました
香味野菜と梅の相性抜群✨
我が家の定番サラダになりそうです♬
作り方
- 1
水菜は4.5㎝の長さに切る
大根は千六本切りに
(マッチ棒の形をイメージ)大葉はみじん切り
茗荷は千切り - 2
サラダスピナーがある
ご家庭はスピナーに水を張り
全ての野菜を入れ
アク抜きをする
(3分位)水気を切っておく
- 3
スピナーが無いご家庭は
ボウルに水を張り
野菜を浸しアクを取り
同じサイズのザルとボウルで
上下に振り水気を切る↓ - 4
水気を切ったら
キッチンペーパーで
更に優しく拭くと◎和風ドレッシングを作ります
◉を合わせドレッシングを作る - 5
お好きな
★のトッピングを掛けて
完成✨✨ - 6
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- 7
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- 8
- 9
- 10
- 11
コツ・ポイント
野菜の水分が残っていると
ドレッシングが薄まります
良く水分を切る事がpointです♡
ドレッシングを
掛けてから
トッピングを乗せると
見た目が綺麗です✨
写真を綺麗な仕上がりに
見せる為
ドレッシングは
分けて掲載しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496116