えのきと大葉のつくね

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材料

  1. ★豚挽肉 200g
  2. ★大葉 10枚
  3. ★えのき 1/2個
  4. ★おろし生姜 小1
  5. ★塩胡椒 少々
  6. 醤油 大2
  7. 砂糖 大2
  8. 油 少々

作り方

  1. 1

    えのきと大葉をみじん切りにしたら、ボウルに入れて★も加え混ぜる。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、形を整えた(1)を両面焼く。

  3. 3

    醤油と砂糖を混ぜ合わせたら(2)に加え、煮立たせたら完成(^^)
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