めんつゆと湯葉でつくる●生湯葉丼

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生湯葉をめんつゆベースのつゆで生湯葉丼にしあげます。

このレシピの生い立ち
●かんたん丼のレシピ。
バリエーションは、
●しめじ/きのこの簡単&節約●しめじ玉子丼
レシピID : 20940644
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
レシピID : 20359092

めんつゆと湯葉でつくる●生湯葉丼

生湯葉をめんつゆベースのつゆで生湯葉丼にしあげます。

このレシピの生い立ち
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バリエーションは、
●しめじ/きのこの簡単&節約●しめじ玉子丼
レシピID : 20940644
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
レシピID : 20359092

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材料

1食分
  1. 生湯葉 1パック
  2. ごはん 200g
  3. 青のり 小さじ1/4
  4. 丼つゆ
  5. 100ml
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  7. てんさい糖(砂糖) 小さじ2
  8. 生姜(チューブ) 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 大さじ2

作り方

  1. 1

    □湯葉を食べやすい大きさに切る。
    □ごはんを盛っておく。
    ●フライパンに丼つゆをあわせ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    ●湯葉を入れる。
    ●フタをして数分煮る。
    ●火をとめて、水溶き片栗粉を加え、すばやく混ぜる。
    ●1分前後再加熱する。

  3. 3

    ●ごはんの上にかける。
    ●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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