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味噌ダレのトンカツ、大根と法蓮草の味噌汁
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味噌ダレのトンカツ、大根と法蓮草の味噌汁-レシピのメイン写真

味噌ダレのトンカツ、大根と法蓮草の味噌汁

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

味噌ダレ味のトンカツが息子のお気に入り。いつもはチュープ買ってますが、今日は赤味噌で作ってみました。

このレシピの生い立ち
味噌ダレのトンカツが食べたくて

味噌ダレ味のトンカツが息子のお気に入り。いつもはチュープ買ってますが、今日は赤味噌で作ってみました。

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味噌ダレのトンカツ、大根と法蓮草の味噌汁

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材料

  • 豚ロース 4〜6枚
  • 他各レシピに準じる 適宜
  • 味噌汁用だし 600cc
  • 大根 8cm
  • ほうれん草 1/3袋
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トンカツ
    レシピID:17927355

  2. 2

    味噌ダレ
    レシピID:20027711

  3. 3

    大根とほうれん草の味噌汁
    …出汁をとって、厚さ3ミリぐらいのいちょう切り大根を煮る。煮えたら味噌を溶いてほうれん草入れる

コツ・ポイント

味噌ダレを煮詰めるのがめんどくさかったので、、最初から水の量半分ぐらいで煮詰め始めました。あっという間に煮詰まって便利かも

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2021/01/14 15:30に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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このレシピのキーワード

みそ汁 とんかつ 大根 ほうれん草 豚ロース 味噌

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