低糖質 豆乳おから焼きドーナツ
sykz4869 @cook_40255316
写真はサイリウム、ココアパウダーありのチョコ味のものです。ココアパウダーなしのプレーンドーナツでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小麦粉や砂糖を使わずにグルテンフリーで低糖質の焼き菓子が食べたくて作りました。
低糖質 豆乳おから焼きドーナツ
写真はサイリウム、ココアパウダーありのチョコ味のものです。ココアパウダーなしのプレーンドーナツでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小麦粉や砂糖を使わずにグルテンフリーで低糖質の焼き菓子が食べたくて作りました。
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱しておく
- 2
バターは完全に液体化するまで溶かしておく
- 3
ボウルに卵を割り入れ混ぜて、
豆乳、バニラオイル、レモン汁を入れて卵と混ざったらラカントを入れる - 4
おからパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
（チョコ味の場合はココアパウダーも） - 5
サイリウムを入れる場合は液体と粉類が馴染んだら入れる
- 6
全てが混ざったら、最後に溶かしておいたバターを混ぜる
- 7
生地をドーナツ型に入れる
私はダイソーのシリコン型を使っています
（ドーナツ型がなければ違う型でも可） -
- 8
180度に予熱したオーブンで23〜25分焼く
写真はサイリウムなしのプレーンのドーナツです -
コツ・ポイント
バターは完全に溶かしておかないと綺麗に混ざりません。全ての材料が混ざったら、最後に入れて泡立て器で一気に混ぜてください。
サイリウムを入れると生地がドロっとして型に入れづらいですが、焼き上がりが少しもっちりとします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
糖質オフ！ポンデリング風焼きドーナツ 糖質オフ！ポンデリング風焼きドーナツ
糖質オフで安心して食べられるポンデリング風ドーナツです！サイリウム入りでモチモチかつ食物繊維もしっかり取れます。
プリンセスヨーコ -
-
サクっ！もちっ！ふんわぁり焼きドーナツ★ サクっ！もちっ！ふんわぁり焼きドーナツ★
写真は抹茶味ですが…プレーンでも♪ココアでも♪外はサクっ！！中はもっちり！！とっても軽～い豆腐ドーナツです★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21505493
