もやしときゅうりのナムル

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

もやしときゅうりのシャキシャキを楽しめます。我が家では夏はもちろん、年中重宝するレシピで、子供たちも大好きです。

このレシピの生い立ち
酸味のない和え物が食べたくて。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ごま 小さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1/4
  5. 小さじ1/2
  6. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。沸騰したお湯にもやしを入れ、再び沸騰したら、ザルに開け、水気を切っておく。

  2. 2

    (茹でずにレンチンでもやしを加熱する場合は、こちらをご参考ください⇒レシピID: 20957008)

  3. 3

    キュウリは千切りに。

  4. 4

    ボウルに①②他すべての材料を入れて、和えたら出来上がり。

  5. 5

    2021/2/7『もやしきゅうり』人気レシピで8位に入りました。ご覧いただいたみなさま、ありがとうございました♡

  6. 6

    つくれぽ(2021.2.25)yobibaaさん、ありがとうございます!カニカマ入れると彩り良くなり美味しいんです!

  7. 7

    さらにyobibaaさんhttps://koro9832.cookpad-blog.jp/articles/575055

  8. 8

    ↑こちらのブログでもご紹介下さいました!感謝です☆器はもしかしてお手製の陶芸品ですか?ステキ♡

  9. 9

    つくれぽ(2021.3.4)クックVL66P2☆さん、ありがとうございます!暖かい季節になりますしぜひリピしてください♪

  10. 10

    つくれぽ(2021.3.10)地球丸ごと食べる丸さんありがとうございます♡カニカマ合いますよね~!彩りも良くなりますし☆

  11. 11

    つくれぽ(2021.3.14)☆☆いるかーさん、ありがとうございます!レンチン節水&お手軽ですね♡今度やってみます♪

  12. 12

    つくれぽ(2021.3.22)クックUS9VGU☆さん、ありがとうございます!お好みの塩加減でぜひまたリピしてくださいね

  13. 13

    つくれぽ(2021.3.24)ふう、はっちゃんさん、いつもありがとうございます♡お子さんに好評で嬉しいです!

  14. 14

    つくれぽ(2021.3.25)クラウィーB*Kさん、ありがとうございます☆毎日お仕事お疲れ様です!お役に立ててよかった!

  15. 15

    つくれぽ(2021.5.21)まくのうちさん、ありがとうございます!三男君は時期が来ればきっと食べます!我が息子がそう!

  16. 16

    つくれぽ(2021.5.29)honey19さん、ありがとうございます☆黒ごまも全体が引き締まって美味しそうです♡

  17. 17

    つくれぽ(2021.6.10)ふう、はっちゃんさん、キュウリ多め、シャキシャキいいですね☆いつもありがとうございます♡

  18. 18

    つくれぽ(2021.7.23)ふう、はっちゃんさん、いつもありがとうございます♡旬のきゅうりをたっぷり楽しめる季節ですね

  19. 19

    クックパッドの『第1回料理写真の撮り方教室』を受講後、トップ画像を撮り直してみました☆一緒に受講したみなさまありがとう♡

  20. 20

    つくれぽ(2022.9.30)milsaludさんありがとうございます♡シャキシャキ美味しいですよね!ぜひリピして下さい

  21. 21

    つくれぽ(2022.10.23)ネコまろすさんありがとうございます♡写真からもシャキシャキ感が伝わり美味しそう☆

  22. 22

    つくれぽ(2022.10.26)52才のおじさんありがとうございます♡胡瓜の千切りの丁寧さが美味しさを物語ってますね☆

  23. 23

    つくれぽ(2022.11.15)ふうはっちゃんさんありがとうございます♡きゅうりの千切りがとても美しい☆美味しそう♡

コツ・ポイント

もやしを茹でる際、沸騰したなべにもやしを入れて、再沸騰したらザルに開けると、シャキシャキ感が残り、美味しいです。
カニカマ入れても美味しいし、彩りも良くなります。

もやしをレンチンする場合はこちらをご参考に♡⇒レシピID:20957008

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レシピ作者

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
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はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問&いいね!や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理&おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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