日本酒で煮る☆ゆずジャム
アイコ15 @cook_40296491
アプリでひらく作り方
- 1
柚子をよく洗う。
- 2
柚子の皮をむいて千切りにしておく。
- 3
果肉の部分は種を取り除いて薄皮ごと使う。
- 4
全ての材料を鍋に入れてアルコールを飛ばす。
※強火〜中火くらい
※ぐつぐつしだしたら弱火にする。 -
- 5
焦げないように、混ぜながら弱火で煮る。
- 6
とろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
・焦げ付かないように混ぜながら煮る。
・柚子の皮の量はお好みで増やしても◎
似たレシピ
-
-
ゆず丸ごと！！我が家のゆずジャム☆ ゆず丸ごと！！我が家のゆずジャム☆
ゆずを丸ごと使ったゆずジャムです。酸味も苦味もゆずの個性。甘みを控えゆずの栄養全てを詰め込んで☆ゆず茶にもどうぞ♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21508574
