リカちゃん♡昆布染み染み*大豆昆布ꕤ*
ゆち虎 @cook_40250255
大豆は缶詰や真空でも、前日に水に浸し、
最初に入れてもok!
乾物昆布 缶詰の大豆でストックのみで行けまーす♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡昆布染み染み*大豆昆布ꕤ*
大豆は缶詰や真空でも、前日に水に浸し、
最初に入れてもok!
乾物昆布 缶詰の大豆でストックのみで行けまーす♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は日高！
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- 2
お好きなサイズにカット✂
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- 3
大豆は缶詰or真空の物が便利！
乾物の場合前日に水につけて戻し最初から茹でる
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- 4
鍋に水
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- 5
砂糖を加え
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- 6
火を付ける
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- 7
醤油を
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- 8
加え
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- 9
一旦沸かし
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- 10
昆布を入れ
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- 11
火を落ち着け
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- 12
大豆を
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- 13
加え
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- 14
全体に漬け込む
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- 15
アルミを
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- 16
落し蓋に使い
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- 17
弱火～中火で
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- 18
豆が柔らかくなりすぎず、煮汁が落ち着いてきてきますが お汁は十分遺し、
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- 19
完成！
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- 20
器に
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- 21
盛り付け、めしあがれ！
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コツ・ポイント
なるべく買い出しをへらす(←寒いし 面倒くさい)
大量に作らなくてもちょっとづつ、煮汁とタッパーに保存し副菜にたべられまーす♪
晩御飯、昼飯以外にもお弁当や朝ごはんのかさ増し( -᷄ ᴗ -᷅ )
つくれぽ
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