簡単に♪れんこんと鶏ひき肉つくね
ミナクックちゃん @cook_40258243
れんこんのシャキシャキ食感が美味しい鶏つくねです♪小さく作ってお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏つくねの具材をアレンジ♪
簡単に♪れんこんと鶏ひき肉つくね
れんこんのシャキシャキ食感が美味しい鶏つくねです♪小さく作ってお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏つくねの具材をアレンジ♪
作り方
- 1
れんこんはみじん切りにする。しょうがをすりおろす。全ての材料をボールに入れてよく混ぜ込む。
- 2
フライパンに油を熱し、小判状に並べて片面に焼き色をつける。
-
- 3
焼き色がついたら裏返し、蓋をして、中まで火をとおす。
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
れんこんは冷凍を使いました。
みじん切りは食感を残すように粗めにしてオッケー！
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