鮭とキノコの味噌バター焼き
鮭×味噌×バターで
しっかりメインおかずになります♪
お好きな具材で(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供好みの味付けにしました★
作り方
- 1
しめじ、エリンギを
オリーブオイルで炒める
(軽く塩胡椒をふる) - 2
鮭を入れ、蓋をして
弱火で3分ずつ焼く - 3
味噌、酒、みりんを合わせる
- 4
②に③をかけ、バターをいれ
お好みでめんつゆを入れ味を整える - 5
完成★
コツ・ポイント
今回は無塩生鮭を使用しています。
塩鮭を使う場合は塩胡椒やめんつゆの量を
調整してください。
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