簡単！イチゴのヨーグルトケーキ
＃makaron @cook_40366439
さっぱりしたヨーグルトの甘みと、いちごの酸味がよく合います。見栄えも良く簡単に作れるので、パーティーなどでもオススメ！
このレシピの生い立ち
元々おばあちゃんに教えてもらったヨーグルトケーキをアレンジして、イチゴで作ってみました。
簡単！イチゴのヨーグルトケーキ
さっぱりしたヨーグルトの甘みと、いちごの酸味がよく合います。見栄えも良く簡単に作れるので、パーティーなどでもオススメ！
このレシピの生い立ち
元々おばあちゃんに教えてもらったヨーグルトケーキをアレンジして、イチゴで作ってみました。
作り方
- 1
牛乳と砂糖を中火にかけ、ゼラチンを入れてふやかす。ダマにならないようにかき混ぜながら。
- 2
生クリームを5~7割に泡立てておく。
- 3
①の粗熱が取れたら、ヨーグルト、②の生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ、容器に入れる。
- 4
いちごのヘタを取り、縦半分に切って③の上に並べる。
- 5
ラップをして冷蔵庫で冷やす。半日くらいで食べ頃です。
コツ・ポイント
イチゴはよく水分をキッチンペーパーでふき取ってから乗せてください。
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