にんにくみじん切りにソルト（塩）してオリーブオイル漬けストックしておいたものを使います。

極々弱火でフライパンにオリーブオイルとオリーブオイル漬けを大さじ2を入れる（かき混ぜない）

ベーコン2枚とトマト大一個と玉ねぎを大きめに切って2の上に入れる（かき混ぜない）赤唐辛子を手で砕いて入れる。

蓋をして極々弱火のまま2分、軽く混ぜ、2分

茹で汁お玉一杯を入れさらに蓋をして4分煮る

味をみて、表示より1分早い茹で上がったパスタを入れあえる。味をみて、塩を小さじ1程度加える。

お好みでパルメザンチーズをどうぞ。