豚肉とじゃがいもの煮っころがし
ゆゆ0731 @cook_40420989
ご飯がススム1品で煮詰めたじゃがいもは柔らかくて食べやすいです！
このレシピの生い立ち
料理酒を基本使うことがなく家にないので、料理酒を使わずにアレンジして見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンに豚肉を入れ、炒めながらほぐす。
※少し細かくなるように - 2
豚肉に火が通ったら、1口大に切ったじゃがいもを入れる。
- 3
じゃがいもにも油が回ったら、●の調味料を入れ水気が少し減ったら蓋をして煮詰める。
- 4
蓋をして水気がなくなったら完成。
コツ・ポイント
写真はメークインでやりましたが、私は煮崩れするくらいでも美味しいと思います。
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