たたこんきゅうり和え

rayapple
rayapple @cook_40175922

そのままでも美味しく食べれます
ご飯のお供でもいいです

このレシピの生い立ち
昔に行ってたちゃんこ屋さんが作ってて
お店がなくなってしまって
思い出した感じで作りました

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ひとつまみ
  3. たくあん きゅうりの三分の一
  4. 味の素 3振り
  5. アジシオ 2振り
  6. 紫蘇 3枚
  7. ごま 一回し

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩揉みして
    あらって細切りする

  2. 2

    たくあんも同じような大きさに切る

  3. 3

    ふたつをあえる
    味の素とアジシオをかける

  4. 4

    さらに二つをあえて
    紫蘇を細切りしてあえる

  5. 5

    ごま油をあえて盛り付ける

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レシピ作者

rayapple
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