ニラとあみえびとチーズでチヂミ♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

とても相性の良い組み合わせ♪
何もつけなくても美味しい
強力粉使用
問題なくモチモチに
人気検索でトップ10入りしました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあみえびがあったので笑
いい出汁が出て、思ったより美味しい♪
薄力粉を切らしていたので強力粉で代用
全然問題なし!モチモチ美味しい!!

ニラとあみえびとチーズでチヂミ♪

とても相性の良い組み合わせ♪
何もつけなくても美味しい
強力粉使用
問題なくモチモチに
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冷蔵庫にあみえびがあったので笑
いい出汁が出て、思ったより美味しい♪
薄力粉を切らしていたので強力粉で代用
全然問題なし!モチモチ美味しい!!

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材料

2枚分
  1. 強力粉 80グラム
  2. 白玉粉 40グラム
  3. 2個
  4. 160ml
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  6. あみえび 30グラム
  7. ニラ 100グラム
  8. 溶けるチーズ 60グラム
  9. ごま 大さじ1
  10. ○サラダ油 大さじ2
  11. *ポン酢 大さじ6
  12. *砂糖 ひとつまみ
  13. *唐辛子粉(韓国) 大さじ半分
  14. *ラー油 大さじ半分
  15. *すりごま

作り方

  1. 1

    ☆印で生地を作る

  2. 2

    あみえび、ニラ、チーズを投入

  3. 3

    ○印を半量、熱したフライパンに投入
    生地を半分投入
    焦がさぬようにカリッと両面焼く

  4. 4

    2枚出来ます♪

  5. 5

    *印でタレを作る

  6. 6

    切り分けて、タレと盛り付ける

コツ・ポイント

焦がさぬようにじっくりカリッと焼くこと
薄力粉でももちろんOK!

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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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