鶏ひき肉で親子丼
わりとしーくれっと @cook_40094292
もも肉よりもヘルシーに。そぼろ状だから子供も食べやすい！
このレシピの生い立ち
ダイエット中のレシピとして胸肉をミンチにして作りました。
鶏ひき肉で親子丼
もも肉よりもヘルシーに。そぼろ状だから子供も食べやすい！
このレシピの生い立ち
ダイエット中のレシピとして胸肉をミンチにして作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
鍋に調味料、水、玉ねぎを入れ一煮立ちさせる。
- 3
鶏ひき肉を入れて蓋をし、白っぽくなってきたらほぐす。
- 4
3分ほど煮たら、雑めに溶いた卵を2/3入れて煮る。
-
- 5
卵に火が通ったら火を止め、残りの卵を入れて蓋をして1分置く。
コツ・ポイント
肉はある程度火を通してから崩すことで食べ応えのある塊になります。
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