鍋に砂糖、蜂蜜、マーガリンを入れ　中火 にかける。途中、泡で盛り上がってくる。
時々底をかき混ぜて、５分位してくると→

カラメル色になってくるので、色が少し付いたらすぐ火を止める。

ボウルに移し
粗熱を取る。

大体熱が取れたら、HMを混ぜる。
卵も入れる。

ホイッパーでかき混ぜる。

カップ9個に分け入れる。

１７０℃に温めておいたオーブンで２０分程焼いて、表面が少しきつね色になったら、取り出す。好みで泣かない粉糖をかける。

横から見るとこんな感じ。