大豆ミートのパパッと煮

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あと一品欲しい時に、パパッとできちゃいます!!

このレシピの生い立ち
美味しいだしのベースになるしいたけのパウダーをそのまま使うと濃厚な味で、大豆ミートにピッタリと思ってつくってみました。
水はしっかり絞ります!!

大豆ミートのパパッと煮

あと一品欲しい時に、パパッとできちゃいます!!

このレシピの生い立ち
美味しいだしのベースになるしいたけのパウダーをそのまま使うと濃厚な味で、大豆ミートにピッタリと思ってつくってみました。
水はしっかり絞ります!!

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材料

つくりやすい量
  1. 大豆ミート 40g
  2. しいたけパウダー(かね七) 1本
  3. 塩こうじ 小さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. オリーブオイル(極実オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    大豆ミートを水戻しし、しっかり絞る。

  3. 3

    鍋に入れ、しいたけだし、調味料を加えて炒め煮にする。

  4. 4

    オリーブオイルをかけツヤやかにする。

コツ・ポイント

しいたけパウダーや昆布パウダーなど直接ふりかけてパパッと作ります!!

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