豆腐と小松菜のとろとろツナ煮
なりごはん @cook_40356966
豆腐と小松菜の煮物にツナ缶を入れて旨味アップ◎ツナ缶が苦手な夫もお気に入り！
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は1.5㎝角に切る。小松菜は根本を切り落とし２㎝幅にざく切りする。
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- 2
フライパンに【A】を加えて煮立たせたら、豆腐と小松菜の茎を投入して、中火で数分煮込む。
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- 3
葉の部分と軽く油を切ったツナを投入して、しんなりとさせたら【B】を回し入れて全体にとろみをつける。
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コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でもかまいませんが絹の方がしっとり仕上がります。
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