温麺ちゃんぽん
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
インスタグラマーMELOさん（インスタグラムアカウント：mokomelo_）の作品です。
使用麺：白石一温麺
白石温麺を使ったちゃんぽんは、手軽ながら本格的な味わいが楽しめる一品です。「極弾食感」の白石一温麺に、豚肉やキャベツ、もやし、きくらげなど具だくさんの野菜がたっぷり入り、栄養バランスも抜群。鶏ガラスープをベースに、醤油やオイスターソース、牛乳を加えたまろやかでコク深いスープが、麺と具材に絶妙に絡みます。お好みで蒲鉾やコーンを加えれば、彩りも豊かに。寒い日や、野菜をたっぷり食べたい時にぴったりのあったか麺料理です。
温麺ちゃんぽん
インスタグラマーMELOさん（インスタグラムアカウント：mokomelo_）の作品です。
使用麺：白石一温麺
白石温麺を使ったちゃんぽんは、手軽ながら本格的な味わいが楽しめる一品です。「極弾食感」の白石一温麺に、豚肉やキャベツ、もやし、きくらげなど具だくさんの野菜がたっぷり入り、栄養バランスも抜群。鶏ガラスープをベースに、醤油やオイスターソース、牛乳を加えたまろやかでコク深いスープが、麺と具材に絶妙に絡みます。お好みで蒲鉾やコーンを加えれば、彩りも豊かに。寒い日や、野菜をたっぷり食べたい時にぴったりのあったか麺料理です。
作り方
- 1
ごま油で、豚肉、人参、キャベツ、もやしを炒める
- 2
水と鶏ガラスープを入れて煮立ったら
その他の調味料を順に入れ、蒲鉾、コーン、きくらげも加える - 3
最後に、4分半茹でた温麺を入れて
ひと煮立ちしたら完成 - 4
黒胡椒をお好みで…
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索！！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
具沢山ちゃんぽんうどん 具沢山ちゃんぽんうどん
はたけなかアンバサダーどめさん（インスタグラムアカウント：＠chouchou.kitchen）の作品です使用麺：旨さ覚悟うどん野菜や海鮮たっぷりと使われていてボリューム満点、見た目にも華やか。「極弾食感」の旨さ覚悟うどんのもちもちとした食感がスープと絶妙に絡み、満足感をもたらします。具材の旨みが溶け込んだスープは、体も心も温まる一杯。家庭で作れるレシピながら、特別感を演出できるため、家族や友人との集まりにもぴったりです。食欲をそそる香りと彩り豊かな具材で、食卓を彩り、皆を笑顔にしてくれる「具沢山ちゃんぽんうどん」をぜひお試しください
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515171
