さっぱりタレで食べる◎かつおのたたき
なりごはん @cook_40356966
かつおのたたきをポン酢以外の味付けで◎ごま油の風味が美味しい♩夏場にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ポン酢以外の味付けで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき芯を取り除く。繊維に沿ってスライサーで擦り、10分水にさらしたら水気を絞る。
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- 2
かつおのたたきは８mm幅程度に切る。
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- 3
Ａを混ぜ合わせてタレを作っておく。
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- 4
器に盛り付けて、上から薬味やタレをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
苦くなりやすい玉ねぎは水にさらしておくことで、苦味が和らぎます。
玉ねぎは少なめなのでお好みで増やしてください。
大葉、刻みネギ、にんにくチップスはお好きな量をかけてください。
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