カリッと♪ごぼう唐揚げ

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

おつまみ・ご飯・そうめんなどにも合います♡簡単です♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜・甘辛ごぼう唐揚げが美味しかったので、家でも作ろうと思って☆甘辛ダレにつける前の段階です。揚げただけでも、美味しかったので、これ出しちゃお〜笑笑と思って。

カリッと♪ごぼう唐揚げ

おつまみ・ご飯・そうめんなどにも合います♡簡単です♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜・甘辛ごぼう唐揚げが美味しかったので、家でも作ろうと思って☆甘辛ダレにつける前の段階です。揚げただけでも、美味しかったので、これ出しちゃお〜笑笑と思って。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 米粉片栗粉小麦粉でも◎) 大さじ4
  3. めんつゆ(醤油でも◎) 大さじ3
  4. おろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1
  5. おろし生姜(チューブ使用) 小さじ1
  6. フライパン5ミリ〜1センチ程度

作り方

  1. 1

    ゴボウを切る。5〜6センチの縦長に切りました。水にさらし、ザルにあげる。

  2. 2

    ゴボウ・★を混ぜる。

  3. 3

    米粉をふり、熱した油で揚げて、完成♪(中火〜弱火で、こげ過ぎない程度)

コツ・ポイント

コゲないように揚げる。切り方は、お好みで良いです♪

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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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