パクチー☆アボカド☆トマトのサラダ

ミャル
ミャル @cook_40193546

パクチー大好き!人気検索トップ10入り感謝!夏らしい爽やかな香りのサラダです。
アボカド入りでオイル控えめでも美味!
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きなので、庭でを育てています。いつも食べているアボカドとトマトのサラダに入れたら美味しかった!

パクチー☆アボカド☆トマトのサラダ

パクチー大好き!人気検索トップ10入り感謝!夏らしい爽やかな香りのサラダです。
アボカド入りでオイル控えめでも美味!
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きなので、庭でを育てています。いつも食べているアボカドとトマトのサラダに入れたら美味しかった!

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材料

  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. アボカド 1個
  4. パクチー 1/2~1束
  5. 大匙1
  6. オリーブ油(エゴマ油・シソ油でも) 大匙1
  7. ポン酢 大匙2
  8. 黒コショウ(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦に切れ目を入れ、横に薄切りにし、サラダボールに入れ、酢大匙1を加え、混ぜておく。

  2. 2

    トマトは、ヘタをとり、縦半分に切り、丸い方を下にし、たてに切れ目を入れてから、横に薄切りにする

  3. 3

    アボカドは、半分に切り、種を取る。皮が付いたまま、縦半分に切れ目を入れ、横1㎝幅に切れ目を入れる。

  4. 4

    3のアボカドを持ち、スプーン(大)で、皮に沿って、すくいとり、1の器に入れ、混ぜる。2のトマトも入れる。

  5. 5

    パクチーは1㎝~1,5cmに切るり、4に加える。

  6. 6

    5にポン酢、オリーブ油をいれ、軽く混ぜ、出来上がり!お好みで黒コショウを振って下さい

コツ・ポイント

味が足りなかったら、お醤油を少し足してください!

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