豚こまとキュウリもやしの胡麻酢炒め
健康王子 @cook_40197249
豚コマとキュウリもやしを酢を効かせて炒めてみました。すりごまをタップリ振って、いただきました、ウマシ。
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、酢を効かせた炒め物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ肉は、食べやすい大きさに、キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を取り乱切りに、モヤシは洗っておく。
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- 2
○調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンにごま油を敷き、豚コマ肉、キュウリ、モヤシを炒め、塩、胡椒する。
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- 4
○調味料を加えて、混ぜ合わせて、すりごまをふりかけて、完成。
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- 5
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
キュウリは種をスプーンで取って、仕上がりが水っぽくならないようにします。
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