じゅうねん味噌スープ
「ごう」企画用 @cook_40418081
ごうvol5に掲載されたじゅうねん味噌のアレンジレシピです。冷蔵庫にあるお好みの野菜で作れるスープのレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでスープを作ってみたら意外に美味しかったのでレシピにしました（編集長）
じゅうねん味噌スープ
ごうvol5に掲載されたじゅうねん味噌のアレンジレシピです。冷蔵庫にあるお好みの野菜で作れるスープのレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでスープを作ってみたら意外に美味しかったのでレシピにしました（編集長）
作り方
- 1
必要に応じて野菜を切ります。
- 2
鍋にごま油を入れ、肉→野菜の順に炒めます。
- 3
じゅうねん味噌、おろしにんにく、おろししょうが、香味ペーストを入れ、調味料を溶かすように少しずつ水を入れます。
- 4
一煮立ちさせ、お好みでにんにくからし味噌もしくはラー油を入れる。
コツ・ポイント
・写真のレシピはもやしと人参、豚肉もしくはひき肉を使用しました。
・具材に合わせて、調味料は調整してください！
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