簡単 梅酒

ミポコのおうち
ミポコのおうち @cook_40409696

美味しい梅酒が簡単に作れますよ!
ロックでも水割りでも、炭酸水で割っても美味しいです。

このレシピの生い立ち
美味しい割合を何度も繰り返して作りました!

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材料

  1. 青梅(多少黄色くてもOK ) 500g
  2. 氷砂糖(青梅の60%) 300g
  3. ホワイトリカー又はブランデー 700cc

作り方

  1. 1

    ヘタをとって洗ってよく拭いた青梅を、煮沸消毒、またはアルコール消毒した瓶で漬ける。

  2. 2

    半年後〜1年後に飲めます。時々ふって下さい。
    左がブランデー(サントリーv.o )
    右がホワイトリカーです。

  3. 3

    1年後がお勧めです。

コツ・ポイント

梅は必ずよく拭いて、瓶は漏れないものを用意して下さい。

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レシピ作者

ミポコのおうち
ミポコのおうち @cook_40409696
に公開
お料理をしたりお菓子を作るのが大好きな主婦です。たくさんの保存、印刷、つくれぽ下さった方、ありがとうございます。工夫した自慢のレシピばかりですので、是非作ってみて下さい。お役に立てれば嬉しいです。よろしくお願いします。 
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