10分で夕食★回鍋肉★ピリ辛キャベツ挽肉
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
忙しい日の夕食に、ひき肉入りの回鍋肉はいかがですか
10分でメインが完成します♡キャベツが一気に消費できます
食パンに◎
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん消費したくて、つくりました!
早く帰宅する予定で、ひき肉を朝、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍していたので、ひき肉はどうしても使わないといけない!
悩んだ末、電車の中で考えたなんちゃって回鍋肉です♪
10分で夕食★回鍋肉★ピリ辛キャベツ挽肉
忙しい日の夕食に、ひき肉入りの回鍋肉はいかがですか
10分でメインが完成します♡キャベツが一気に消費できます
食パンに◎
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん消費したくて、つくりました!
早く帰宅する予定で、ひき肉を朝、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍していたので、ひき肉はどうしても使わないといけない!
悩んだ末、電車の中で考えたなんちゃって回鍋肉です♪
作り方
- 1
※を合わせておく
-
- 2
ニンニク、生姜をすりおろす
無ければチューブ可 -
- 3
キャベツは手でちぎり、洗っておく
-
- 4
フライパンを熱し、油無しでキャベツを軽く乾煎りする
-
- 5
ひき肉を入れて炒める
-
- 6
脂や水分が出てくるので、ペーパーでとる
-
- 7
ニンニク、生姜を加え、軽く炒める
-
- 8
※を加えて混ぜ合わせたら、辛味が必要ならラー油を垂らして出来上がり♡
-
- 9
お皿に盛り付けました!
#クックパッドアンバサダー2023
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- 10
キャベツひき肉がランキング入りしました!ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
ひき肉から出る脂は、ペーパーで吸い取ると、ギトギト脂が無くなり、あっさりと美味しくいただけます。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516795
