里芋の炊いたん
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
冷凍しておいた里芋を食べたい時に食べる！
甘めの味付けで優しい味！
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいた里芋を食べたくて、優しいお味で炊きました。すぐに味染み、美味しく食べられるので家族も喜びます。
里芋の炊いたん
冷凍しておいた里芋を食べたい時に食べる！
甘めの味付けで優しい味！
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいた里芋を食べたくて、優しいお味で炊きました。すぐに味染み、美味しく食べられるので家族も喜びます。
作り方
- 1
里芋はいつでも使えるように、うめumeうめ子さんの冷凍保存ID 21199520してます。これを使います。
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- 2
鍋にごま油を入れて火にかけ、里芋を軽く炒める。（型崩れ予防と香り付けに）食べやすく切ったちくわを入れる。
- 3
2に里芋が半分浸かるくらいの水を入れ、調味料を加える。
落とし蓋をして煮る。 -
- 4
味が染みたら完成。一度火を通してあるので味染みも早く、すぐ炊けます。
盛り付ける。 - 5
2023/6/21 マルんちの丸顔さんが美しいつくれぽくださいました。参考にしていただきありがとうございます♪
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2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶に苛立ちます。でも多くの方々のレシピやつくれぽに癒されて、毎日の料理の原動力になっています！筋力がない為まだまだトレーニングが必要ですが、梅仕事も出来て、果物の美味しい季節を満喫しております！リュウジさんのレシピにもハマっています！お酒は飲めませんが楽しそうです笑。美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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