キャベツと油揚げの胡麻和え♡

そひかママ
そひかママ @cook_40406169

切って茹でて混ぜるだけ!!キャベツと油揚げのごま和え♡
このレシピの生い立ち
前に味噌汁を作ろうとして、小鍋で茹でてたら
何を間違えたか、ざるにざーっと上げてしまったので胡麻和えにしてみたら美味しかったので(笑)

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材料

2人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★すり胡麻 大さじ6
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★ほんだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツは太い千切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて、油抜きして
    縦半分に切ってから千切りのように。

  3. 3

    ★をボウルに混ぜ合わせておく。

  4. 4

    キャベツと油揚げを茹でる。
    (茹ですぎ注意!)

  5. 5

    ざるにあげて冷水でしっかり冷やしてしぼっておく。

  6. 6

    3のボウルに、どさっと投入!
    豪快にざくっと混ぜて終了!!

コツ・ポイント

簡単にできちゃいます(・∀・)
キャベツ茹ですぎはご注意を!

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レシピ作者

そひかママ
そひかママ @cook_40406169
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