ジャガイモだけの煮物

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ぷく✾ @cook_40274872

ほっこり甘くて優しい味です
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあったので作りました

ジャガイモだけの煮物

ほっこり甘くて優しい味です
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあったので作りました

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材料

  1. ジャガイモ 5個
  2. 500cc
  3. 本だし(顆粒) 8g
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ミリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて1センチ幅に切り水に晒します
    1〜2回水をかえて下さい

  2. 2

    鍋にジャガイモを入れて水を入れ全ての調味料も入れて10分ほど煮込み

  3. 3

    汁気が無くなってきたら完成です

コツ・ポイント

煮込んでいる時は触らない様にして下さいね

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