『極UMAMI美人』ヘルシーお豆腐肉巻き
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
すっごい食べた感じがするヘルシーお豆腐の肉巻きです♪
特製タレは何にでも使えるので是非〜
\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
超濃縮昆布出汁『極UMAMI美人』を使った簡単レシピをどんどん作ります♪
ヘルシーも取り入れてダイエットにも僕は挑戦中！
美味しく楽しく痩せちゃうもんね
٩( 'ω' )و
『極UMAMI美人』ヘルシーお豆腐肉巻き
すっごい食べた感じがするヘルシーお豆腐の肉巻きです♪
特製タレは何にでも使えるので是非〜
\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
超濃縮昆布出汁『極UMAMI美人』を使った簡単レシピをどんどん作ります♪
ヘルシーも取り入れてダイエットにも僕は挑戦中！
美味しく楽しく痩せちゃうもんね
٩( 'ω' )و
作り方
- 1
木綿豆腐を1つ用意しまーす♪
-
- 2
キッチンペーパーを3重くらい巻いて水気を吸わせますー♪
※上にお皿とか重し乗せると良いです。 -
- 3
水気を切ったお豆腐を今回は1丁を薄めに4つに切って、豚バラを十字に巻きます♪
お肉の繋ぎ目を下にして中火で焼き始めます〜 -
- 4
焼き始めたら特製タレを作ります♪
お酒、みりん、醤油、超濃縮昆布出汁『極UMAMI美人』それぞれ大さじ2ずつです。 -
- 5
お肉は油が出て来るのでこまめにキッチンペーパーで吸い取ります♪
※これが超重要ヘルシーポイント！ -
- 6
全面に焦げ目が付いたら特製タレを投入します
(*´ω`*) -
- 7
煮立たせたら弱火にして5分程、蓋をします！お好みでバターinもあり
いい匂いがして早く食べたいです♪
\(//∇//)\ -
- 8
味が染みたら完成です！
ほぉ〜ら美味しそうでしょ
(〃ω〃) -
コツ・ポイント
木綿豆腐の水分を抜くと食感が良くなり、
お肉を焼いた時の油を出来るだけ取り除くとカロリーダウンなのでこの2つは死守しましょう
( ´ ▽ ` )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526031
