サクサク簡単型抜きクッキー
ﾏｵ☆ @cook_40422454
失敗しない簡単でサクサクとした型抜きクッキー
バレンタインやプレゼントにも！
大量生産出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったレシピを家族が喜ぶ味にアレンジしました。
サクサク簡単型抜きクッキー
失敗しない簡単でサクサクとした型抜きクッキー
バレンタインやプレゼントにも！
大量生産出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったレシピを家族が喜ぶ味にアレンジしました。
作り方
- 1
ボウルに常温にしておいたバターを柔らかくし砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
- 2
1に割りほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、（あれば）バニラエッセンスを加える。
- 3
2に薄力粉をふるって一度に加えへらで混ぜ合わせ粉でぽくなったら、ひとまとめにする。
- 4
適当な分量に分けてラップで包み冷蔵庫で約３０分休ませる
- 5
4の生地を打ち粉した台に取り出し、めん棒で5㎜ぐらいの厚さにのばし抜き型で抜く。
- 6
170℃の予熱で18～23分ほど焼く
できあがったら冷ます - 7
ココア味にする場合
ココアパウダー10㌘を薄力粉に混ぜる - 8
紅茶クッキーにする場合
作り方3で、紅茶の葉10㌘を一緒に加える
コツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり休ませると型抜きしやすいです！
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