＊春雨とハムのスープ＊
Keiboubou @keibou
滋味深い春雨のスープです。ハムは鶏肉や豚肉にしてボリュームアップしても。
このレシピの生い立ち
薬膳で家族の体調を整えるのに緑豆春雨やねぎ、しょうがを使いたくてスープにしてみました。
＊春雨とハムのスープ＊
滋味深い春雨のスープです。ハムは鶏肉や豚肉にしてボリュームアップしても。
このレシピの生い立ち
薬膳で家族の体調を整えるのに緑豆春雨やねぎ、しょうがを使いたくてスープにしてみました。
作り方
- 1
春雨は袋の表示通りに準備する。長ねぎは薄切り、しょうがはせん切りに、えのきは半分に切る。ハムは3等分しせん切りにする。
- 2
鍋にごま油を温め、長ねぎ、しょうがを炒める。
- 3
えのき、ハムを加え混ぜ、☆も加えて弱めの中火で5~8分煮て、塩・こしょうで調味する。
コツ・ポイント
春雨は長い場合は戻した後、キッチンばさみで切ります。
鶏ガラスープの素はメーカーにより味が違うので調整してみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527034
