離乳食完了期 ピーマンの出汁煮
すああああ @cook_40288462
1歳5ヶ月離乳食完了期の子供が食べられるピーマンレシピです。魚やお肉の上に乗せたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
離乳食用にアレンジしました。
離乳食完了期 ピーマンの出汁煮
1歳5ヶ月離乳食完了期の子供が食べられるピーマンレシピです。魚やお肉の上に乗せたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
離乳食用にアレンジしました。
作り方
- 1
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しめじを千切りに切る。
ピーマンの種、わたをしっかりとると苦味が減ります。 - 2
全ての野菜を下茹でする。
-
- 3
にんじん皮柔らかくなったら、鍋の中のものをざるにあける。
-
- 4
鍋に茹でた野菜達、だし汁を入れて煮込む。少しごま油を入れる。
-
- 5
出汁が溶けたら片栗粉を入れてとろみを出す。
コツ・ポイント
大人用は工程4で取り分けてお好みの量で醤油、砂糖、鰹節を追加してから片栗粉でとろみをつけると美味しいです。
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