生姜入りでポカポカ☆厚揚げと大根の煮物
kosshi☆ej @cook_40318175
大根消費
このレシピの生い立ち
冬は大根丸ごと買うので、たくさん食べれるように毎日色々な大根の煮物レパートリーを作ってます！その一つです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は3㎝位に切り、2等分にして
面取りをする。
8分下茹でしておく。 - 2
厚揚げは油抜きをして、
2㎝幅くらいに切る。
大根の大きさに近づける。 - 3
鍋に☆を入れて大根、厚揚げを加えて煮る。
- 4
楊枝がすぅーっと刺さるくらいまで、大根が柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
生姜を入れることで、冬はぽかぽかです！
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