卵とワカメのスープ

aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143

ちょっと汁物が欲しい時、簡単にさっと作れます!
このレシピの生い立ち
いつも作ってる定番メニューをレシピ化しました。

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材料

3~4人分
  1. 600cc
  2. コンソメ 1/4個(顆粒小さじ1/2)
  3. 鶏ガラスープ 小さじ1
  4. 和風だしの素 小さじ1/4
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 小さじ1/4
  8. ごま 2、3滴
  9. 1個~1個半
  10. 生わかめ 20g
  11. 長ネギ(小ネギでもOK) 5cmくらい
  12. みつば白ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    水に調味料を入れ、沸騰させ、粗みじんに切った長ねぎを入れる。

  2. 2

    さらに沸騰したら、溶いた卵を回し入れ、2、3秒軽く混ぜて火を止める。

  3. 3

    水で戻して切ったワカメを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥わかめを使うと戻したり切る手間がなくて楽ちんです。

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レシピ作者

aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143
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我が家の定番メニューをレシピ集にしてまとめておきたくてクックパッドを始めました。皆さんが参考にして下さっているのがとても嬉しく、励みになります♪時々レシピを見直すことがありますが、ご容赦下さいm(_ _)m
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