長持ちのコツ☆ターサイの丸ごと冷蔵保存法
Y’sCooking @cook_40334308
ターサイを冷蔵庫で鮮度を保って保存する方法です。
このレシピの生い立ち
サカタのタネの「たねとファーム」から「ミニターサイ(ミニタァツァイ)」が届いたので、使いきれない分の鮮度を保ちたくてしっかり保存してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ターサイをまるごと湿らせた新聞紙に包みます。
-
- 2
ビニール袋に入れ、密閉しないように軽くしばります。
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- 3
冷蔵庫の野菜室に、立てた状態(生えている状態)で保存します。
- 4
☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
「まとめ」からどうぞ！ -
コツ・ポイント
新聞紙は乾燥を防ぐように、こまめに交換すると、より鮮度を保てます。
ビニール袋の口は空気が入るようにゆるく縛ってください。
乾燥に弱いので、5日程度を目処に使い切りましょう。
リアクション
レシピ作者
フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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