作り方
- 1
えびを軽く水で洗いペーパーで水気をとる。
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- 2
ポリ袋にえびと薄力粉を入れふる。
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- 3
★を混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンに油をしき、えびを中火で両面焼く。
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- 5
焼き上がったらお皿にペーパーを敷いて油をとる。
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- 6
アボカドをだいたい1cm角に切る。
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- 7
ボウルにえびと「3」を入れ合わせる。
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- 8
アボカドを入れ軽く合わせる。お皿に盛る。
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コツ・ポイント
えびを焼くとき底にくっつくので時々フライパンをゆるすっていくとくっつきません。
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